国内冷库行业的发展趋势

从市场对冷库的需求趋势来看，我国现有的冷库容量还是十分不足的，今后冷库的发展趋势主要表现在以下几个方面：

　　建设规模

　　果蔬产区应集中建设气调冷库，规模应以大、中、小型相结合，以发展中型为宜。机械气调库的建设应择优推广预制生产，现场装配模式冷库工程化工业产品，果蔬产地适于建设单层冷库和中小型的冷库；尽快推广塑料薄膜、大棚、大帐、硅窗、塑料薄膜小包装等气调设施是我国近期发展的重点。在经济较发达的城市，发展中型冷库，建立冷冻食品贮藏批发市场。将中小型冷库向社会开放，提供有偿的仓库服务、信息服务、经营后勤服务。

　　冷链物流

　　我国完整独立的冷链系统目前尚未形成，市场化程度普遍很低，冷冻冷藏企业有条件的也可改造成连锁超市的配送中心，形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中，从而保证食品的质量，减少了不必要的损耗，防止食品变质与污染。

　　制冷设备

　　制冷设备业应该重点开发国际市场先进通用的60HP以下各档次分体式或一体化，且配有电子技术的自动化机组，同时将计算机与自动化技术广泛应用于整个制冷系统的自动控制中，目的就是为了冷冻冷藏行业升级换代，以延长产业链，降低工程造价。

　　整体规划

　　冷库行业必须在有关部门的统一协调下，加强整体规划与协调，并大力发展冷链物流体系建设。同时，要防止盲目重复建设，以保证我国冷冻冷藏行业持续健康稳定的发展。